parmankinkku parmesan parsat
nammmmmm, mun lempparii! kannattaa tarjoilla alkuruuaksi tai sitten jonkun lihan lisukkeena.
tarvitset:
vihreitä parsoja
parmankinkkua
parmesanjuustoa
hollandaise-kastiketta
-kuori kevyesti parsojen loppuosasta n. 3cm ja kiehauta muutama minuutti.
-ota noin kolme parsaa, tee niistä nippu jonka "sidot" parmankinkulla. älä kuitenkaan tee parmankinkusta nyöriä vaan anna sen olla levällään ;)
-asettele niput uunivuokaan, kaada hollandaise-kastike päälle ja kuorruta itseraastetulla parmesanilla!
-paista uunissa 200'C niin että ne näyttävät kypsiltä.
nauti ihanasta mausta!
